料理

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Jan 09,2017
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マッシュルームサラダサンド (Afternoon tea)
(1皿あたり)
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炭水化物: 0.0 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 0.0 g
脂質
: 0.0 g
カロリー
: 544.0 kcal
久しぶりに母とアフタヌーンティーに行ってきました。 最近、なにかと「マッシュルーム」にひかれてしまうので私は、マッシュルームサラダサンドを注文してみました。 名前の通り、サンドイッチをイメージしていたのですが、出てきたのは沢山の緑野菜とバルサミコ酢で少し味がついているフランスパンがサラダボウルの中に入っているものでした(笑) もう、これが美味しい。ソースがすごくおいしくて(糖質高いかも..)、そんなに大きいサラダボウルではないもののパンも入っているので満腹感も感じられます。しかも、中にサラダチキン?的なものが入っており食べていて罪悪感がない! アフタヌーンティーはケーキや甘い飲み物だらけと誘惑が多いですが..この1品は個人的におすすめです。
2017年01月09日
By さゆり
Jan 06,2017
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餃子(5個) (リンガーハット)
(5個)
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炭水化物: 13.1 g
(糖質: 13.1g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 4.7 g
脂質
: 14.1 g
カロリー
: 199.0 kcal
意外と炭水化物が少なくサイドメニューとしていけるのが、餃子。5個の餃子で13.1gの炭水化物なので、糖質ダイエッターにも嬉しい低糖質のメニューです。野菜たっぷり食べるスープと一緒に食べると一見、すごい量の炭水化物のように見えますが、実はそうでもないので、ストイックなダイエット食に飽きてきた際には良いと思います。因みに最初に写真を撮るのを忘れていたので、実際は5個入りです。
2017年01月06日
By Allen
Jan 06,2017
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野菜たっぷり食べるスープ (リンガーハット)
(480gあたり)
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炭水化物: 32.8 g
(糖質: 32.8g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 16.8 g
脂質
: 35.8 g
カロリー
: 509.0 kcal
麺が入っておらず代わりに大量のもやしなどの野菜が入っている糖質ダイエッター向けメニュー。麺が入っていないからか「ちゃんぽん」の名はついていませんが、スープの味などはそのものズバリ。炭水化物が32.8gと多く見えますが、麺も入っていないのに全体で480gもあるので、割合的にはかなり少ないと言えます。詳細が公開されていないのですが、炭水化物32.8gの多くはスープ分ではないでしょうか?糖質ダイエットで麺は入っていませんが、”麺類を食べたい!”というときに食べたい一品です。因みにかなり食べたあとで写真を撮り忘れたことに気づいたので、本当はもっと野菜が山盛り状態です。
2017年01月06日
By Allen
Dec 28,2016
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しまほっけの炭火焼定食 (大戸屋)
(単品)
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炭水化物: 8.7 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 40.2 g
脂質
: 11.4 g
カロリー
: 303.0 kcal
低糖質×高タンパク質といえば魚。 ちなみに調べてみると、ホッケの糖質量は100gあたり0.1g、に対してタンパク質量は80gあたり69.2g。驚異の数字ですよね..。 最近まで、魚の開きや塩焼きなどをあまり好んで食べなかったんですが、これは価値ありです。 また、私は友人とよく大戸屋に行くんですが毎回彼女はこの定食を食べています。彼女は大食漢で毎回ご飯お替りしていますが..苦笑 今回は単品の栄養成分を記入しましたが、少し塩分もありしょっぱいかもしれないのでご飯少なめでのオーダーをオススメします。
2016年12月28日
By さゆり
Dec 28,2016
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炭火焼きバジルチキンサラダ(単品) (大戸屋)
(単品)
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炭水化物: 20.4 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 24.5 g
脂質
: 29.6 g
カロリー
: 451.0 kcal
大戸屋といえば定食!ですが、糖質制限のためにも、ここはひとつご飯をやめて単品で頼んでみましょう。また、どうしてもご飯が食べいたいという方でも、ご飯少なめや五穀ご飯に変更出来ます。 しっかり野菜も取れるメニューになっているので別でサラダを頼む必要もなし。何より魅力的なのがタンパク質が20gしっかりある! また野菜にかける特製ドレッシングもついているので飽きない味に。 ただドレッシングのかけ過ぎ注意!思いがけない落とし穴を意識して避けていきましょう( ;∀;)
2016年12月28日
By さゆり
Dec 28,2016
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菜摘(テリヤキチキン) (モスバーガー)
(1個(139g)当たり)
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炭水化物: 10.2 g
(糖質: 10.2g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 15.1 g
脂質
: 10.3 g
カロリー
: 184.0 kcal
モスバーガーではバンズをレタスに変更したメニュー「菜摘」があります。 モスバーガーに行ったら私は絶対毎回菜摘を頼みますが、種類も菜摘の中だけで7種類と豊富なので飽きません。 特にお気に入りが菜摘のテリヤキチキン。 私の中でテリヤキチキンはソース的にハイカロリーなイメージでしたが、7種類ある菜摘の中でテリヤキチキンが一番炭水化物が低いんです。 バンズがレタスに代わるだけでカロリーが半分、炭水化物量がぐんと下がるのでパンに含まれる糖質量は恐ろしやですね。
2016年12月28日
By さゆり
Dec 28,2016
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ラム肉の牛丼 (ジンギスカン 霧島)
(1杯(並盛))
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炭水化物: 0.0 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 0.0 g
脂質
: 0.0 g
カロリー
: 0.0 kcal
先日のランチにジンギスカンの牛丼を食べに行きました。 人生初めてのラム肉。もっと臭みがあると思っていましたが食べやすく牛丼とさほど違いはありませんでした。 食べた後に、ラム肉の糖質量はどれくらいなのか調べてみたところ、100gで0.1~0.2gだそうです。糖質オフライフを目指す人にはもってこいですよね。 最近ぐんぐんと体重が上がっており、絶賛冬太り中ですが、この時期は忘年会や飲み会など外せない予定だらけですよね..糖質制限初心者の私は、お肉を食べる時もできるだけ糖質量はどれぐらいだろう?と調べてみることから始めてみます。
2016年12月28日
By さゆり
Dec 26,2016
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マッシュルームバーガー (shake shack)
(1個当たり)
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炭水化物: 39.0 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 18.0 g
脂質
: 0.0 g
カロリー
: 490.0 kcal
糖質制限向きのメニューとは決して言えませんが..メニューにvegetarian表記が書いてあり誘惑に負けて食べてしまいました。 シェイクシャックに行く自体初めてでしたが、上陸して結構たちますが未だに少し並びます。 私はマッシュルームバーガーを頼みましたが、ベジタリアン向けというだけあり、お肉のパテは入っておらず、代わりに巨大なマッシュルームが2,3枚重なってフライになったものが挟まっています。マッシュルームの独特な匂い食感が苦手な人は厳しいかも。 その他には所謂バーガーの基本の野菜(トマト、レタス)等がはいっており、加えてアメリカンなチーズがこれでもか、と入っているのでカロリーは抑え目ではありません。 しかし、炭水化物はここではバンズとフライの衣,チーズくらい??なので、アメリカのバーガーにしては女子に優しい一品でした。 結構気に入ったので、また近々食べに行きます(笑)
2016年12月26日
By さゆり
Dec 22,2016
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野菜とナッツの炒め物 (手料理)
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炭水化物: 0.0 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 0.0 g
脂質
: 0.0 g
カロリー
: 0.0 kcal
家に何もないときに冷蔵庫の余りものでつくれる野菜炒めです。全部使いきれなかった野菜(今回はピーマン、エリンギ、キャベツ、ナス)をただオリーブオイルで簡単に炒めてみました。これにポン酢を少しかけると絶品。残り物の野菜、あなどれません。 また、ここに母の何にでもナッツ精神を受け継ぎ、思い付きでアーモンドを砕いて入れてみましたが食感のインパクトが出て◎です。
2016年12月22日
By さゆり
Dec 22,2016
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糖質0g麺うどん (紀文)
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炭水化物: 0.0 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 0.0 g
脂質
: 0.0 g
カロリー
: 0.0 kcal
紀文の糖質0g麺にネギと大根おろし、卵をいれたもの。 とてもおいしいです。
2016年12月22日
By クルックリン98
Dec 20,2016
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豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 (--)
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炭水化物: 5.7 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 7.0 g
脂質
: 15.2 g
カロリー
: 196.0 kcal
簡単美味しい私の家の冬の定番ヘルシーメニューです。 これなら料理が少し苦手な私でも簡単に作れるようになりました。お鍋はついつい食べ過ぎてしまいますが、これならほとんどが白菜なので栄養も取りつつお腹も満たせる冬太り防止の味方になります。 調理時間は10分足らずなので皆さんも是非試してみてください。
2016年12月20日
By さゆり
Dec 20,2016
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焼き鮭とゆで卵 (--)
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炭水化物: 0.3 g
(糖質: 0.0g  食物繊維: 0.0g )
タンパク質
: 25.7 g
脂質
: 9.6 g
カロリー
: 211.0 kcal
料理..というより、焼いて茹でただけとシンプルですが.. 味はもちろん美味しいです。 卵は半熟、大体沸騰したお湯で7分前後で半熟卵になりますので皆さんも参考にしてみてください。
2016年12月20日
By さゆり