ダイエットにサラダは、とても心強いメニューですよね。スーパーでもコンビニでも、色とりどりのサラダが販売されていますが、糖質オフ生活中のあなたは、どんなサラダを選びますか？

実は、サラダにも意外と糖質の落とし穴があるんです。マカロニサラダは糖質が多いサラダの定番ですね。最近は、スパゲティがサラダの下に入っているパスタサラダも多いので、賢く選択しましょう。

次に注意したいのは、糖質を多く含むじゃがいもがメインのサラダ、ポテトサラダです。やはりサラダとしては糖質の量が多いので、注意が必要です。同じようなサラダで糖質が多いのは、さつまいものサラダやかぼちゃサラダです。

意外と間違いやすいのが、春雨サラダ…。春雨は、緑豆のでんぷんから作られているため、糖質は高めの食材です。ヘルシーだと思われがちですが、糖質オフ生活では注意が必要なサラダなんです。

以上のサラダには糖質が多く含まれていることを知った上で、頻度やタイミング、量を考えて召し上がるのが良いですよ。

じゃがいもやかぼちゃには糖質以外に、ビタミンＣやβカロテンなど糖質だけでなく、健康のための栄養素も含んでいることは事実です。このようなサラダは、たまに（頻度）、食事の最後に（タイミング）、２～３口程度（量）に楽しみ、日常的なサラダは葉野菜などが中心のサラダをチョイスするのが賢い選びかたです。

また、サラダにはドレッシングがつきものですが、市販のドレッシングには糖質が含まれていることが多く、脂質の酸化も気になるので、一番のお勧めは、オリーブオイル（ごま油や油の種類を変えるのも◎）+お酢（お酢の種類を変えたり、レモンやライムの絞り汁にしてアレンジするのも◎）+塩（なるべく天然海塩）+スパイス（ペッパーや唐辛子、柚子胡椒やワサビ、粉チーズなどアレンジは自由自在です）などを組みあわせて、サラダと和えるトスサラダがおすすめ！

たとえ市販のドレッシングであっても、たくさんの量を使用する訳ではないので、様々なドレッシングをローテーションで使うのもアリですね。

色々工夫して、自分のライフスタイルに合うサラダレシピをお楽しみください。